image-preloader

Menu

ENTRANTS

  • PATATA DE TERRA EN ROVELL D'OU AMB PERNIL IBÈRIC

    20€
    PATATA DE TIERRA EN YEMA DE HUEVO CON JAMÓN IBÉRICO

    (Gluten, Ou - Gluten, Huevo)
  • BURRATA EN SALMOREJO AMB CRUIXENT DE PARMESÀ Y KATSUOBUSHI

    17€
    BURRATA EN SALMOREJO CON CRUJIENTE DE PARMESANO Y KATSUOBUSHI

    (Lactosa, Peix - Lactosa, Pescado)
  • RAVIOLIS CRUIXENTS AMB FETA I TOMÀQUET EN CREMA DE MENTA I ALFÀBREGA

    20€
    RAVIOLIS CRUJIENTES CON FETA Y TOMATE EN CREMA DE MENTA Y ALBAHACA

    (Ou, Gluten - Huevo, Gluten)
  • PATATA DE TERRA AMB VIEIRES I GAMBES EN ROVELL D’OU I SUQUET

    25€
    PATATA DE TIERRA EN YEMA DE HUEVO Y “SUQUET” CON VIEIRAS Y GAMBAS

    (Peix, Ou, Mol·lusc - Pescado, Huevo, Molusco)
  • CARPACCIO DE GAMBES AMB OUS DE TRUITA I CITRÍC DE LLIMA

    24€
    CARPACCIO DE GAMBAS CON HUEVAS DE TRUCHA Y CITRICO DE LIMA

    (Crustaci, Peix - Crustacio, Pescado)
  • STEAK TARTAR ENPOLVORAT AMD FORMATGE PARMESÀ

    23€
    STEAK TARTAR EMPOLVADO CON QUESO PARMESANO

    (Ou, Peix, Lactosa, Gluten - Huevo, Pescado, Lactosa, Gluten)
  • TARTAR DE TONYINA AMB EMULSIÓ DE MANGO I YUZU

    21€
    TARTAR DE ATÚN CON EMULSIÓN DE MANGO I YUZU

    (Peix, Gluten, Sesàm, Soja - Pescado, Gluten, Sésamo, Soja)
  • CANELÓ VEGETAL AMB HUMMUS PASTANAGA AMB CREMA D’ADVOCAT, LLET DE CIVADA I FESTUC

    15€
    CANELÓN VEGETAL CON HUMMUS DE ZANAHORIA Y CREMA DE AGUACATE , LECHE AVENA Y PISTACHO

    (Fruits Secs - Frutos secos)

Principales

  • LASANYA DE BOLETS I PARMESÀ EN SALSA “PORCINI”

    22€
    LASAÑA VEGETAL DE SETAS Y PARMESANO EN SALSA “PORCINI”

    (Gluten, Lactosa - Gluten, Lactosa)
  • BACALLÀ AMB CREMÓS DE PÉSOLS, TIRABECS I CODONY

    27€
    BACALAO CON CREMOSO DE “PéSOLS”, TIRABEQUES Y MEMBRILLO

    (Peix - Pescado)
  • ARRÓS A LA CREMA DE COCO AMB GAMBES “MOQUECA”

    26€
    ARROZ A LA CREMA DE COCO CON GAMBAS “MOQUECA”

    (Lactosa, Crustaci, Fruits secs - Lactosa, Crustacio, Frutos secos)

  • TATAKI DE LLOM BAIX AL CAFÉ PARIS

    31€
    TATAKI DE LOMO BAJO AL CAFÉ PARIS

    (Mostassa, Soja, Peix - Mostaza, Soja, Pescado)
  • CANELONS DE CARN D’OLLA AL RAS AL HANOUT

    26€
    CANELONES DE “CARN D’OLLA” AL RAS AL HANOUT

    (Gluten, Fruits secs, Ou - Gluten, Fruto seco, Huevo)
  • XAI MELÓS AMB PARMENTIER DE XIRIVÍA I REDUCCIÓ DE CARN

    27€
    CORDERO MELOSO CON PARMENTIER DE CHIRIVÍA Y REDUCCIÓN DE CARNE

    (Fruits secs, Lactosa, Gluten - Frutos secs, Lactosa, Gluten)

Postres

  • COULANT DE CARAMEL SALAD AMB XOCOLATA BLANCA

    9€
    COULANT DE CARAMELO SALADO CON CHOCOLATE BLANCO

    (Ou, Lactosa, Gluten, Fruits secs - Huevos, Lactosa, Gluten, Frutos secos)
  • ANTOJO DE XOCOLATA

    8.80€
    ANTOJO DE CHOCOLATE

    (Lactosa, gluten)

  • CHEESECAKE / AVELLANA

    9,2€
    CHEESECAKE / AVELLANA

    (Lactosa , Gluten)

Vino Tinto

Vino blanco

Cava o Champagne