Menu
ENTRANTS
-
OUS ESTRELLATS AMB PERNIL IBÉRIC
20,80€HUEVOS ROTOS CON JAMÓN IBÉRICO(* glutén i ou)
-
BURRATA A LA BABA GANOUSH AMB CRUIXENT D'ALGUES I SESÀM
19.50€BURRATA A LA BABAGANOUSH CON CRUJIENTE DE ALGAS Y SESÁMO(* lactosa i sesàm)
-
RAVIOLIS DE TÒFONA NEGRE / SALSA DE CEPS I VIRUTAS DE PARMESÀ
21,00€RAVIOLIS DE TRUFA NEGRA / SALSA DE CEPS Y VIRUTAS DE PARMESANO(Alérgenos: ou, gluten)
-
CARPACCIO DE GAMBES / OUS DE TRUITA, CITRÍC DE LLIMA I ESCOPINYES
24,9€CARPACCIO DE GAMBAS / HUEVAS DE TRUCHA, CITRICO DE LIMA Y BERBERECHOS(* crustaci, mol·luscs, mostassa)
-
STEAK TARTAR CLÀSIC
24,0€STEAK TARTAR CLÁSICO(* ou, peix, lactosa, gluten)
-
TARTAR DE TONYINA AMB CARPACCIO DE GAMBA I EMULSIÓ DE MANGO
24,50€TARTAR DE ATÚN CON CARPACCIO DE GAMBA Y EMULSIÓN DE MANGO(Peix, gluten, sesàm, crustaci)
-
Caneló vegetal amb Humus d’oli vaca negra amb salsa de llet de soja i advocat
17.9€Canelón vegetal con Humus de olivada negra y salsa de leche soja y aguacate(* sesám)
Principales
-
LASANYA VEGETAL DE XAMPINYONS I PARMESÀ
20,1€LASAÑA VEGETAL DE CHAMPIÑONES Y PARMESANO(Glutén, lactosa)
-
BACALLÀ AMB CREMÓS DE FORMATGE IDIAZABAL, TIRABEQS I CODONY
28,20€BACALAO CON CREMOSO DE QUESO IDIAZABAL, TIRABEQUES Y MENBRILLO(Peix, lactosa)
-
ARRÓS A LA CREMA DE COCO AMB GAMBES “MOQUECA”
25.80€ARROZ A LA CREMA DE COCO CON GAMBAS “MOQUECA”(Lactosa, crustaci)
-
CANELONS DE CARN D'OLLA AMB CREMA RAS HANOUT
25,90€CANELONES DE COCIDO CON CREMA DE RAS HANOUT(Lactosa, gluten )
-
ENTRAÑA IRLANDESA MARINADA AL ESTIL THAI PARMENTIER DE PURÉ "MATANZA"
26.80€ENTRAÑA IRLANDESA MARINADA AL ESTILO THAI PARMENTIER DE PURÉ "MATANZA"(Fruits s., lactosa, soja)
-
PLAQUETA DE GARRÍ / BAIXA TEMPERATURA I CRUIXENT
30,9€PLAQUETA DE COCHINILLO/ BAJA TEMPERATURA Y CRUJIENTE(Fruits. S, lactosa, *gluten)
-
MELÓS DE BOU / TRAMEZZINO I REDUCCIÓ DE CEPS
24,5€€MELOSO DE BUEY / TRAMEZZINO Y SALSA DE CEPS(lactosa, gluten)
Postres
-
COULANT DE CARAMEL AMB CREMÓS DE XOCOLATA BLANCA
8.9€COULANT DE CARAMELO CON CREMOSO DE CHOCOLATE BLANCO(Ou, lactosa, fruits s.)
-
ANTOJO DE XOCOLATA
8.80€ANTOJO DE CHOCOLATE(Lactosa, gluten)
-
TIRAMISÚ / PA DE PESSIC DE PANDAN
9,2€TIRAMISÚ/ BIZCOHO DE PANDAN(Lactosa, gluten)
-